Жити щоб їсти, чи їсти щоб жити ЛОІППО Учительська стартова презентація проекту “Здорове харчування” для учнів 9-11 класів (15-17 років) Брюховецької Світлани Станіславівни

Давайте згадаємо Які речовини входять до складу харчових продуктів? (білки, жири, вуглеводи, макро- і мікроелементи) Що таке гіпо- та гіпервітамінози? Які групи вітамінів ви знаєте? (A, B, C, D, E, PP тощо) Що вивчає наука генна інженерія, чим вона займається? (“мозговий штурм”) ЛОІППО

Актуальність проблеми Чи зможе Земля нагодувати Людство самостійно? Як запустити резерви організму? Здорове харчування - це складова частина здорового способу життя. Тому об’єктом нашого вивчення є проблема здорового харчування ЛОІППО

Давайте з’ясуємо Що вам відомо про харчові добавки? Що ви вже знаєте про хімічні добавки, і про що ще хотіли б дізнатися? ЛОІППО

Вам цікаво? Оберіть проблему, що Вас зацікавила ЛОІППО

Дослідницька робота груп 1 група: Пошук інформації в різних джерелах про харчові добавки, їх наявність у продуктах харчування та вплив на здоров’я людини. 2 група: Пошук інформації в різних джерелах про генетично-модифіковані організми (ГМО) та їх вплив на здоров’я людини. Співставлення та аналіз зібраних даних. Представлення результатів у вигляді презентації, Вікі-статті, сайту. ЛОІППО

Щоб розпочати дослідження необхідно: розділитися на дві групи обсудити в групах план ваших дій (в ході роботи його можна і потрібно корегувати) намітити терміни для проведення досліджень, пошуку необхідної інформації в Інтернеті, консультацій для аналізу і оцінювання готових результатів, взаємодопомоги, оформлення робіт для їх презентації домовитися про засоби взаємодії, спілкування, оперативної взаємодопомоги ЛОІППО