Ontario Canadá

Cultura

Historia Los franceses fueron los primeros europeos en llegar a Ontario, siguiendo la ruta de los exploradores a principios de 1600. Los “viajeros” llegaban con canoas cargadas de pieles que al final venderían a la élite europea. El lucrativo comercio de pieles llevó a los ingleses a las inexploradas costas de la Bahía Hudson algunos años después, pero los verdaderos asentamientos comenzaron cuando los Lealistas se mudaron hacia el norte tras la Guerra de Independencia de los Estados Unidos alrededor de 1779.

Historia Se considera que la palabra “Ontario” significa "aguas hermosas" en iroqués original, y no podría haber una descripción más apropiada. Mientras que el 80 por ciento de la provincia está cubierta de bosques, el 20% está comprendido por agua, con alrededor de 250,000 lagos excavados en las formaciones rocosas del Canadian Shield por el último periodo glacial.

Compras Dése el gusto de comprar en cientos de boutiques de moda únicas en su género, centros comerciales de categoría, tiendas de fábrica, tiendas de antigüedades y mucho más. Spas Relájese, revigorícese y alivie su cuerpo y alma en una extensa variedad de spas listos para proporcionarle una gran sensación de bienestar.   Vinos, Arte Culinario y Cocina Pruebe un extenso menú de tentadoras aventuras culinarias: elegantes comidas, vinos galardonados, y maravillosas escuelas de cocina. Artes, Cultura y Teatro Venga y comparta la pasión de Ontario por las artes con todo desde la ópera y el ballet hasta el ingenioso teatro y la divertida e improvisada “comedia de pie”. Experiencias y Tradiciones

Experiencias y Tradiciones Deportes, Juegos y Casinos En Ontario encontrará el juego de su preferencia, con siete equipos deportivos profesionales, carreras de caballos de pura sangre y trotones americanos (Standardbred) y numerosos casinos. Colores de Otoño Déjese deslumbrar por nuestro espectáculo de ardientes colores en un recorrido por auto, crucero o en una de nuestras sobrecogedoras excursiones en tren. Jardines Descubra cientos de hermosas razones para visitar el aparentemente interminable conjunto de conservatorios y paraísos florales. Pueblos aborígenes Experimente el espíritu, cultura y leyendas de la gente que caminó por esta tierra desde tiempos inmemoriales. Historia y Legado Absorba nuestro pasado amorosamente resguardado en sitios históricos y patrimoniales en el corazón de donde Canadá tiene sus inicios.

Gastronomía Ontario ofrece una increíble variedad de formas de tentar su sentido del gusto, desde los mercados de los agricultores hasta bodegas y restaurantes galardonados, deliciosas comidas regionales, fabulosas escuelas de cocina y nuestra más dulce mención de fama: el jarabe de arce. Los más de 7,000 restaurantes de Toronto celebran las culturas, los ingredientes y los estilos de todo el mundo. La extensa diversidad étnica de Ottawa se hace evidente en más de 1,200 restaurantes. Siempre sucede algo en el ByWard Market, en donde encontrará una serie de encantadores cafés y elegantes comedores. Aprenda cómo crear su propia cocina francesa en Le Cordon Blue Ottawa Culinary Arts Institute, que alberga también el exquisito restaurante Signature, un reciente acreedor al Premio CAA/AAA Five Diamond Award (categoría de los cinco diamantes de la Asociación Canadiense/Americana Automovilística).

Gastronomía La Península del Niágara se celebra a nivel global como una destacada región productora de vino. Sus suelos son excelentes y el clima es similar al de Borgoña, el Valle Loire y Nueva Zelanda. Beba y deguste en las más de 50 bodegas, algunas con sus propios restaurantes. Pruebe la deliciosa comida gourmet elaborada con ingredientes locales y que hacen perfecto maridaje con los vinos que cumplen con las estrictas normas VQA (Vintners Quality Alliance). Para terminar, pruebe nuestro aclamado Icewine (vino helado), ganador de muchos premios internacionales. Para más placeres relacionados con las cosechas, haga un recorrido por la región vinícola de Lake Erie North Shore en el Sudoeste de Ontario. Disfrute una copa de vino y una parrillada en Pelee Island Winery, o siga la ruta del sabor en el Condado del Príncipe Eduardo, justo al este de Toronto, la floreciente región vinícola estrella de Ontario, favorecida por su cocina espectacular, sus poblados históricos y sus gloriosas playas.

Ontario Central Camine sobre las copas de los árboles, escale una torre de vigilancia o contemple las estrellas. Explore vías fluviales, pintorescas cuevas, sitios históricos y la Santa’s Village (Aldea de Santa) en nuestra zona de recreación activa durante las 4 estaciones. Ontario del Este Déjese fascinar por la deslumbrante belleza de las Mil Islas. Deléitese con la historia del Alto Canadá o la vista de cientos de especies de aves. Ottawa y la Región Explore los museos y las atracciones culturales. Dé un paseo o patine en el histórico Canal Rideau. Salga de compras, cene y deléitese con la emocionante vida nocturna en el ByWard Market.   Ontario del Norte Navegue por espectaculares lagos y vías fluviales. Visite los museos y sitios históricos que reflejan nuestro legado del norte. Tome un magnífico recorrido en tren o nade con los osos polares. Área Metropolitana de Toronto (GTA) Explore asombrosos museos, galerías de arte y nuestro castillo muy único. Siéntase como niño en el Zoológico de Toronto, en el centro de diversiones Ontario Place, en el Centro de Ciencias de Ontario y más.s Sudoeste de Ontario Remóntese al pasado en las fascinantes aldeas pioneras, museos y sitios históricos. Observe cientos de aves o busque los naufragios que ocurrieron hace un siglo desde un bote con fondo de cristal. Cataratas del Niágara y la Región Maravíllese con las vistas espectaculares y las aventuras en aguas rápidas en las Cataratas del Niágara. Diviértase en Marineland o Clifton Hill y observe una gran cantidad de buques de carga en el Canal Welland en St. Catharines. Atracciones

Bibliofrafía http://mx.ontariotravel.net/experiences/wineAndCulinary.aspx