Acidos y Bases Balance 7.1.- Concepto de ácidos y bases: ácidos y bases conjugados 7.2.- Acidez libre, combinada y total 7.3.- Concepto de pH y su relación con la concentración de H+ 7.4.- Producción de hidrogeniones o producción metabólica de ácidos 7.5.- Eliminación de los hidrogeniones: destino de los H+ en el medio interno: Los amortiguadores

ACIDOS ACIDOS FUERTES ACIDOS DEBILES

Acidez libre, real, actual o iónica Resulta de la cantidad de iones H+ disociados, o sea que explica la concentración de hidrogeniones (cH+), o en otras palabras el pH.  Acidez potencial, de reserva o combinada Está condicionada por los hidrogeniones que permanecen unidos a la estructura molecular del ácido, o sea que explica la concentración de hidrogeniones no disociados. Acidez total o de titulación Es la suma de los hidrogeniones disociados más los no disociados y se obtiene por neutralización (titulación) con una base.  TIPOS DE ACIDEZ

pH pH = 7  cH+=100 nEq/l pH sanguíneo = 7.35-7.45  cH+=46-36 nEq/l pH extremos compatibles con la vida = 6.8-7.8

Muy intensa – proviene de: Metabolismo de la reserva tisular Degradación de alimentos Dos clases de ácidos: Acidos volátiles.- Producto de las oxidaciones completas: CO2 + H2O  CO3H2 Acidos no volátiles o fijos.- Productos de las oxidaciones incompletas: Orgánicos: ácido láctico, ácido acetoacético, otros. Inorgánicos: ácido sulfúrico y ácido fosfórico. Producción metabólica de ácidos

Acidos volátiles: 10’000.000 nEq/min 13.000 mEq/día Acidos fijos: 69.400 nEq/min 60 – 100 mEq/día Sin embargo: cH+ en el extracelular = 40 nEq/L x 14 litros de LEC  560 nEq en total Producción metabólica de ácidos

Destino de los H+ en el medio interno

El amortiguamiento desde un punto de vista porcentual, corresponde: El 60% a las células: 50% de buffers celulares (principalmente en el músculo estriado esquelético y hueso) 10% del glóbulo rojo El 40% al espacio extracelular   En el MEDIO INTERNO, los amortiguadores representan la forma transitoria de enmascarar a los hidrogeniones, hasta que estos sean expulsados de forma definitiva al MEDIO EXTERNO por medio de los mecanismos pulmonares y renales. AMORTIGUADORES

Los amortiguadores están formados por un ácido débil y su sal alcalina. Ej: CO3HNa bicarbonato de Na (sal alcalina) CO3H2 ácido carbónico (ácido débil)   AMORTIGUADORES

Na CO3H Frente a un ácido fuerte Acción de los Amortiguadores CO3HNa CO3H2 ClH + = H CO3H2 + Cl ClNa CO3HNa CO3H2 CO3HNa