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Blanca Casado Muriel Carmen Mª Cruz Jiménez Marta Moyano Ortega Belén Pineda Torres Claudia Ramírez Montenegro Ana Mª Ribera Pérez

PERFIL ESTRATÉGICO

PERFIL ESTRATEGICO: ÁREA COMERCIAL Cuota de mercado: La Perla ha aumentado progresivamente sus ventas, pero sigue siendo inferior en cuota a su principal competidor. Ambas marcas no realizan grandes inversiones en publicidad y promoción. Grandes alianzas comerciales con marcas internacionales (Bofrost), aunque no potencia al máximo su potencial internacional.

PERFIL ESTRATEGICO: ÁREA PRODUCCIÓN Bienes de Equipo Calidad de la producción: La Perla compite diseñando estrategias de producción para perfeccionar todos los procesos conservando su matiz de cocina tradicional. Sistema de Trazabilidad: permite aumentar la confianza de clientes y garantizar una respuesta rápida y precisa en cualquier momento. Es uno de los más sólidos del sector con numerosos reconocimientos. Calidad en la producción Trazabilidad

PERFIL ESTRATEGICO: ÁREA FINANCIERA El volumen de recursos propios tienen un gran peso dentro de la estructura financiera, dejando un pequeño margen para el endeudamiento. Elevados flujos de tesorería que reflejan la liquidez de la empresa contra obligaciones a terceros.

PERFIL ESTRATEGICO: ÁREA RECURSOS HUMANOS Sistema de incentivos : El sector en la actualidad, no sufre grandes variaciones incrementales en este ámbito, dada la coyuntura económica. Clima laboral y formación: Las continuas inversiones de La Perla en este ámbito hacen que se posicione mejor que su principal competidor. Sistema de Incentivos por objetivo de producción Clima Laboral Formación en materia de calidad e higiene

PERFIL ESTRATEGICO: ÁREA DIRECCIÓN Y ORGANIZACIÓN Estilo de Dirección Estructura Organizativa Cultura Empresarial Estilo de dirección: La Perla muestra un comportamiento deficiente en esta variable, por la rigidez de la dirección que no fomenta el feedback. Estructura Organizativa : El estilo organizativo de La Perla es mejorable desde el punto de la eficiencia, si lo comparamos con su principal competidor. Cultura empresarial: La mayor madurez en el sector de la competencia, hace que La Perla no posea una ventaja competitiva en este ámbito, teniendo una cultura empresarial menos sólida.

PERFIL ESTRATEGICO: ÁREA TECNOLÓGICA Tecnología de envasado , frío y conservación: La Perla es una de las empresas que más invierte en la actualidad en tecnología de última hora propia del sector. Tecnología de envasado, frío y conservación Gastos en I+D+i en manipulación de alimentos

PERFIL ESTRATÉGICO

CADENA DE VALOR

CADENA DE VALOR INFRAESTRUCTURA ADMINISTRACION Y RR. HH. DESARROLLO Y TECNOLOGIA APROVISIONA - MIENTO PRODUCCION LOGISTICA EXTERNA MARKETING\ COMERCIALIZ. SERVICIO AL CLIENTE MARGEN MARGEN

ANALISIS DAFO

PROPUESTAS ESTRATEGICAS

PROPUESTAS ESTRATÉGICAS INCREMENTAR LA PRESENCIA EN INTERNET

PROPUESTAS ESTRATÉGICAS FOMENTAR LAS VENTAS INTERNACIONALES