به نام خدا اجزای گل حسین غلامی مهندسی کشاورزی – علوم باغبانی مجتمع آموزش عالی جهرم

تشخیص اجزای گل با نگاه به یک شاخه گل اجزاء تشکیل دهنده آن تشخیص داده می‌شوند .

گل برگ برگهای براق و درخشان توجه حشرات گرده افشان را به خود جلب می‌کنند .

کاسبرگ در زیر گلبرگ ها قرار دارند و محل اتصال گلبرگ ها به ساقه هستند. تا زمانی که گل‌ها بصورت غنچه هستند کاسبرگها از آن‌ها محافظت می کنند. کاسبرگ ها بخش زینتی گل را تشکیل می دهند و به رنگ سبز هستند.

پرچم بخش نر گیاه محسوب می شود که ذرات گرده‌ی گل گیاه را تشکیل می دهد و معمولاً با یک مایع پودری شکل پوشیده شده است.

مادگی بخش ماده گیاه است که معمولاً در مرکز گیاه قرار دارد و در بسیاری از موارد فرق بین پرچم و مادگی تشخیص داده نمی‌شود. مادگی، برگ های پهن و باریکی هستند که به سمت بیرون از ساقه رشد می کنند و وظیفه اصلی آن‌ها غذا‌سازی بوسیله فتوسنتز است.

غنچه بخش دیگری از گیاه است. گل‌های جوان و محکم پیچیده درهم غنچه نامیده می‌شوند.

ساقه قسمت مرکزی گیاه ساقه است که غنچه ها،‌ برگ ها و گل از آن رشد می کنند و پایه اصلی گیاه است.

نکاتی در مورد گل ها بهترین زمان برای چیدن گل‌های باغچه، صبح زود یا شب هنگام است. زیرا در این وقت گل‌ها رطوبت کافی داشته و زود پژمرده نمی شوند. بعد از چیدن گل‌ها، آن‌ها را بصورت سرازیر حمل کرده و بعد به مدت یک دقیقه آن‌ها را در آب ولرم و سپس آب سرد قرار می دهیم.

در زمان تهیه گل‌ها، تیغ‌ها و برگ های اضافی ساقه را جدا کرده، بعد بوسیله‌ی تیغ‌بُر ساقه به اندازه یک سانتیمتر کوتاه شده و در آب گذاشته می‌شود.

پایان