Trabajo realizado por Julio Corrales

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Hidroponia Concepto de hidroponia: Etimologicamente eltérmino hidroponía procede de las palabras griegas hydro (agua) y ponos (trabajo o actividad), que literalmente sería trabajo en el agua. Trabajo realizado por Julio Corrales

La Hidroponia Es una solucion al problema de mala nutricion infantil Por inocuidad ya que permite obtener hortalizas sanas y limpias de residuos quimicos Por la calidad nutritiva del producto Es una alternativa para solucion al problema demografico Utiliza mucho menos espacio Sirve de terapia física y mental e incorpora la participacion de los adultos mayores

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        Hidroponia : Es la forma de cultivar plantas sin tierra. Trabajo realizado por Julio Corrales

Se entiende el "cultivo sin tierra" al método que provee los alimentos que requieren las plantas para su perfecto desarrollo por intermedio de una solución sintética de agua y sales minerales. Trabajo realizado por Julio Corrales

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Ventajas de la Hidroponia Se puede cultivar en interiores, balcones, terrazas, patios, etc. Trabajo realizado por Julio Corrales

Se requiere mucho menos espacio y una superficie mucho menor para obtener igual cantidad de producción. Realizando cultivos superpuestas. Trabajo realizado por Julio Corrales

Se acorta el período de cultivo. El desarrollo de la planta es más rápido. Trabajo realizado por Julio Corrales

Las plantas desarrollan poco sus raíces pues están directamente en contacto con los nutrientes, pero logran un crecimiento extraordinario de tallos, hojas y frutos.   Trabajo realizado por Julio Corrales

Requiere mucho menor  mano de obra, ya que no es necesaria la remoción del suelo, efectuar transplantes, limpiar los cultivos de malezas, aplicar fertilizantes, etc. reduciéndose además las tareas de recolección de los frutos, entre otras ventajas. Trabajo realizado por Julio Corrales

La presentación de los productos obtenidos es superior a la de los cultivados en tierra. Trabajo realizado por Julio Corrales

Mantiene los cultivos en un medio fitosanitario extraordinariamente bueno. Facilita el control de las plagas en los cultivos. Trabajo realizado por Julio Corrales

Disminuye los gastos para las operaciones de cultivo. Trabajo realizado por Julio Corrales

El sistema de cultivo hidropónico, permite la incorporación de personal, que por sus características (avanzada edad, discapacitados, etc.) no podrían realizar tareas en los cultivos tradicionales Trabajo realizado por Julio Corrales

Resuelve el problema del cansancio del suelo. Trabajo realizado por Julio Corrales

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Trabajo realizado por Julio Corrales Es la materia que sustituye al suelo el cual tiene una doble funcion. Primero. Nos ayuda a fijar la planta Segundo. Nos permite que las raices puedan respirar. El sustrato esta compuesto por dos tipos: -Poros -Microporos. El sustrato nos sirve para retener la humedad y los nutrientes que la planta necesita.

Trabajo realizado por Julio Corrales Clasificación del sustrato Inorganicos o de origen mineral : Naturales tales como: la arena, la piedra volcanica,grava,piedra pomez. Transformados o tratados como: Los que se obtienen a travez de procesos industriales ,tales como la perlita, vermiculita,arcilla,y lana de roca Organicos . Naturales : Son materiales biodegradables tal es el caso de la turba Residuos industriales tales como la cascarilla de arroz, fibra de coco, cascarilla de macadamia,aserrin,residuso de corcho y cortezas de árboles. Sinteticos. Son polimeros organicos no biodegradables obtenidos por sintesis quimica, tales como la espuma de poliuretano y el estereofon

Caractristicas: Los sustratos deben ser quimicamente inertes, y que no contengan ninguna reaccion quimica con los nutrientes. Deben ser biologicamente inertes, sin residuos organicos,debe ser limpio, fácil de transportar, libre de residuos industriales y que sea facilmente disponible Trabajo realizado por Julio Corrales

Carcateristicas fisicas del sustrato: Retención de la humedad, permitir una buena aireación y drenaje, servir de medio de anclaje para las plantas , debe tener buena capilaridad. Trabajo realizado por Julio Corrales

Características quimicas del sustrato Debe ser materia inerte, no debe aportar,almacenar o intercambiar sustancias quimicas que afecten la solucion nutritiva.

Características biologicas del sustrato: Debe estar libre de bacterias ,hongos,insectos y otros organismos que puedan enfermar a los cultivos y a las personas que los consumen

CONDICIONES DEL SUSTRATO Para ello, el sustrato debe ser: estable físicamente, ser un medio sólido inerte, proveer una buena capilaridad, ser liviano, de bajo costo y fácil de conseguir.   Trabajo realizado por Julio Corrales

Algunos de los sustratos más utilizados: agua, granza de arroz, arena, carbón, fibra de coco, piedra de río, piedra volcánica, piedra pómez, aserrín, ladrillo, estereofón, vermiculita, perlita, lana de roca y peat moss. Asimismo, se pueden utilizar combinaciones de ellos. Trabajo realizado por Julio Corrales

Formas de desinfectar el sustrato Trabajo realizado por Julio Corrales Solarización. Se humedece el sustrato y se introduce dentro de una bolsa plastica transparente se expone al sol por 15 días , debiéndosele dar vuelta a la bolsa cada 2 días

Metodos quimicos. Se desinfecta por medio de fungicidas y desinfectantes utilizandose 3cc de kilol por cada litro de agua

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Son alimentos vivos que se convierten en duras y secas semillas en brotes tiernos y alcalinos ricos en enzimas digestivas

Se introduce el plato en un lugar oscuro y no frío, como podría ser un armario. El plato nunca debe tener demasiada agua o el grano se pudrirá. Debe pulverizarse o bien remojarse tres o cuatro veces al día, dejando siempre un mínimo de agua en el fondo del plato para que la soja se mantenga húmeda. Después de más o menos un día podremos observar ésto:

Si se han cumplido los puntos anteriores (repito, ambiente adecuado como armario, agua pulverizada sin 'encharcar' de cuando en cuando y lugar oscuro), el segundo día o así deberíamos de observar algo parecido a ésto (todo ello sigue desarrollándose sólo con agua, soja verde y un plato):

Finalmente, podríamos conseguir germinados de un tamaño superior al que podéis ver aquí. El tercer o cuarto día (dependiendo) deberían estar en su tamaño máximo. Después de cuatro días no crecen más, así que es inútil mantenerlos durante más tiempo. En este caso nos crecieron poco debido a que los ignoramos algo más, humedeciéndolos en pocas ocasiones. De cualquier manera, haciéndolo bien, queda un germinado superior al que se vende en botes en los supermercados. También tiene un sabor más fuerte, ya que cuando adquirimos uno comercializado lleva por lo general algo de azúcar en el líquido que lo conserva

Ventajas de los germinacion Los germinados son grandes aliados para revitalizar el sistema digestivo y para obtener una alimentacion sana y ayuda a mantener una buena salud. Los germinados estan libres de agroquimicos ricos en vitaminas escenciales para la salud.

Desventajas o cuidados de los germinados No debemos evitar utilizar semillas partidas o quebradas o muy procesadas y que puedan estar contaminadas con sustancias quimicas.

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El almácigo es un espacio destinado para brindarle a las plantulas los maximos cuidados desde la siembra hasta el transplante Trabajo realizado por Julio Corrales

El almácigo puede estar al aire libre o portegido. Los almacigos hidroponicos bajo invernadero , crecen mas vigorosos, sanos y de crecimiento uniforme. Trabajo realizado por Julio Corrales

Importancia de la calidad del almacigo Para iniciar bien en un cultivo , es fundamental un almacigo de calidad . D esta etapa depende la sanidad,el desarrollo y produccion futura del cultivo. Se mantienen libre de plagas y enfermedades, produciendo un buen desarrollo en sus raices.

Raleo y Resiembra El raleo y la resiembre se lleva a cabo una semana despues de que han sido pasadas a la luz o que hayan germinado , luego a los 20 días se pueden pasar a la siembra según la semilla.

La cantidad de nutrientes que vamos a utilizar en los almacigos , será siempre la mitad de lo que utilizamos en las camas, utilizando una solucion de 2.5 cc por cada litro de agua.

Siembra indirecta Cuando se pasan a las camas , la mata debe ser sembrada o colocada un centimetro mas abajo para darle mas firmeza y sosten a la plantula

Mantenimiento Riego Poda Control de plagas Deshoja Escarda (remover el sustrato) Porca ( es hacer lomitas en la raíz de la plantula )

Características de los contenedores o camas Las camas o bancales pueden ser construidas en madera , plástico u otro material no corrosivo. Las medidas de los bancales dependerá de los espacios disponibles, siendo el tamaño mas recomendado 80cm X 1.20 con una profundidad de 10 a 20 cm según el cultivo.

Bancales para HIDROPONIA Trabajo realizado por Julio Corrales

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