Proyecto "La materia y los materiales"

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Escuela Nº17 ¨Luis José Chorroarín¨ D.E: 6º Interacciones entre los materiales Alumnos de 6º ¨A¨ y 7º ¨A¨ Turno Mañana 2009.

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Transformaciones físicas Los alumnos manipulan el material (plastilina) llegando a la conclusión que éste no sufre alteraciones al cambiar su forma. La plastilina es un material que experimentó una transformación física, es decir, siguió siendo la misma antes y después de producido el cambio.

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Transformaciones químicas Se observó la diferencia de un mismo material (un huevo crudo y otro cocido). Los alumnos llegaron a la conclusión que el material sufrió una transformación química, porque se convirtió en otro. En síntesis: llamamos transformación química de un material a las alteraciones que sufre, en las cuales no puede regresar a su estado primario.

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Los envases y sus materiales Los alumnos, junto al docente, observaron diferentes clases de envases. Se intercambiaron opiniones sobre la importancia de los materiales a la hora de fabricar los envases, cuya función principal es conservar los alimentos en perfectas condiciones.

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Conservación de los alimentos ¿Cómo conservarías los alimentos para que los microorganismos no los descompongan? Se debatió sobre los diferentes procesos que realiza el hombre para que los alimentos conserven sus propiedades. Se realizó una lectura comprensiva de las etiquetas de los diferentes envases, los cuales nos informaron sobre las condiciones primordiales para conservar el alimento en excelente estado (antes, durante y después de abrir el envase)

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¿Cómo evitamos los ataques de los descomponedores?

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Cierre de las experiencias: Cada grupo completó distintas láminas, las cuáles nos permitieron utilizarlas de referencia y resumen de las acciones abordadas en cada experiencias.

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Los materiales y sus transformaciones

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Conservación de los alimentos

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Nuevos aprendizajes El proyecto cumplió con sus objetivos: Identificar transformaciones físicas y químicas en diversos materiales. Analizar las similitudes y diferencias entre los envases y la elaboración de los alimentos, además de la importancia de su conservación.

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Alumnos 7º grado ¨A¨

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Mezclas y soluciones EXPERIENCIAS REALIZADAS POR ALUMNOS DE 6º GRADO ¨A¨

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El agua y los materiales solubles Los alumnos observaron tres vasos con distintos materiales: Agua y azúcar Agua y alcohol Agua y aceite ¿Qué clase de mezclas se formaron? Luego de intercambiar opiniones, los alumnos reconocieron mezclas homogéneas y heterogéneas.

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Componentes de una solución Los alumnos reconocieron los componentes que intervienen en una mezcla: Disolvieron agua caliente en dos o tres cucharaditas de café instantáneo. Conclusión: El café instantáneo recibe el nombre de soluto y el agua caliente es el solvente (mayor proporción)

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Soluciones diluidas, concentradas y saturadas. La experiencia tuvo como propósito conocer los términos apropiados según la cantidad de soluto disuelta en una solución.

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Estados del agua y sus cambios. Los alumnos observaron y clasificaron el material en sus diferentes estados. 1º recipiente: hielo (estado sólido) 2º recipiente:agua (estado líquido) 3º recipiente: agua hirviendo (estado gaseoso) Cambios de estado: Solidificación: es el pasaje del estado líquido al sólido. Fusión: es el pasaje del estado sólido al líquido. Condensación: es el pasaje del estado gaseoso al líquido. Vaporización: es el pasaje del estado líquido al gaseoso.

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Cierre de las experiencias Se confeccionaron láminas y cuadros que dejaron constancia de las observaciones de cada experiencia.

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El agua y los materiales

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Soluciones

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Nuevos aprendizajes El proyecto cumplió con sus objetivos: Distinguir distintos tipos de mezclas. Utilizar un vocabulario adecuado y específico. Identificar los estados en que se puede presentar un material.

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Alumnos de 6º grado ¨A¨

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Bibliografía Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, Diseño Curricular para la Escuela Primaria, Buenos Aires, 2004. Ciencias Naturales Proa 5, Editorial A-Z, Buenos Aires 2000. Ciencias Naturales 6, Dinámica de Buenos Aires, Editorial Puerto de Palos, Buenos Aires, 2009. Aula Nueva 6º EGB, Editorial Kapelusz, Buenos Aires, 2000. Ciencias Naturales 6º, Editorial Kapelusz Norma, Ministerio de Educación, Buenos Aires, 2007. Ciencias Naturales 7 Comprender el entorno, Editorial Santillana, Buenos Aires, 2008. Ciencias Naturales 7 EGB, Editorial Estrada, Buenos Aires 2008. Equipo de conducción Director: Sr. Alfredo Montes Melendres. Vicedirectora: Sra. Ana Rosa Pojasnyk. Secretaria: Sra. Nora Noemí Gallino. Bibliotecaria: Sra. María Cristina Feu. Docente: Sra. Noelia Inés Dávalos. Escuela: Nº 17 ¨Luis José Chorroarín¨ D.E : 6º Año: 2009.

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