IL COMPOSTAGGIO AZIENDALE

La tecnica del compostaggio può rappresentare una valida soluzione per il recupero e la valorizzazione dei residui di natura organica.

I residui di varia natura presenti presso gli allevamenti zootecnici e le aziende agricole possono essere utilizzati per produrre compost di buona qualità agronomica mediante processi applicabili senza problemi nelle aziende agricole e con un basso impatto aziendale.

Il compost che si ottiene può essere utilizzato come ammendante nell’azienda stessa

MATERIALI COMPOSTABILI Residui ricchi di azoto (C/N basso) Residui ricchi di carbonio (C/N alto) RAPPORTO C/N IDEALE MISCELA: 25-35

COMPOSTAGGIO AZIENDALE: deiezioni zootecniche utilizzabili Lettiera di bovini frazione solida separata da reflui bovini frazione solida separata da reflui suini Lettiera di avicoli Pollina

COMPOSTAGGIO AZIENDALE: scarti vegetali utilizzabili Paglia di cereali Stocchi di mais Potatura di vigneti e frutteti Scarti attività ortoflorovivaistica Scarti delle colture orticole

ALLESTIMENTO DEI CUMULI miscelazione formazione cumulo triturazione rivoltamento bagnatura Compost maturo raccolta

Raccolta dei residui vegetali Sono necessari macchinari per la raccolta e la triturazione dei sarmenti

Miscelazione dei materiali La miscelazione deve essere accurata soprattutto se ci sono più materiali differenti Può essere condotta sfruttando le macchine già presenti in azienda come un trattore dotato di pala frontale…

Miscelazione dei materiali …oppure macchine specifiche come una benna miscelatrice a funzionamento idraulico

Formazione del cumulo Può avvenire per caduta con un trattore dotato di pala frontale… Lo scarico del materiale deve avvenire dall’alto per evitare la compattazione e favorire l’ossigenazione della massa

…o con appositi carri miscelatori dotati di nastro abbinando anche la miscelazione… Formazione del cumulo

…o con un carro spandiletame Formazione del cumulo La forma del cumulo può essere variabile a seconda delle esigenze: generalmente in andane o cumuli a sezione triangolare o trapezoidale

Rivoltamento del cumulo Il rivoltamento ripristina l’ossigenazione della massa. Può avvenire con una pala meccanica o una benna miscelatrice…

Rivoltamento del cumulo … o un ragno, macchinari spesso presenti nell’azienda agricola

Rivoltamento del cumulo La frequenza del rivoltamento varia in base alla natura dei materiali impiegati e alla fase del compostaggio Materiali facilmente degradabili causano un incremento della frequenza di rivoltamento Il progredire della maturazione del materiale riduce la frequenza di rivoltamento

Umidificazione del cumulo L’umidificazione può avvenire con un sistema per l’irrigazione…

Umidificazione del cumulo … con irrigazione localizzata installata sul sistema di copertura per evitare un eccessivo compattamento

Sistema di copertura