Biosíntesis de ácidos grasos

+42

No comments posted yet

Comments

Slide 2

El primer paso en la biosíntesis de ácidos grasos es la síntesis de ácido palmítico, ácido graso saturado de 16 carbonos; los demás ácidos grasos se obtienen por modificaciones del ácido palmítico. El ácido palmítico se sintetiza secuencialmente en el citosol de la célula, gracias a la acción del polipéptido multienzimático ácido graso sintasa, por adición de unidades de dos carbonos aportadas por el acetil coenzima A; el proceso completo consume 7 ATP y 14 NADPH;

Slide 3

Biosintesis de acidos grasos:El poder reductor, en forma de NADPH, lo suministra la ruta de la pentosa fosfato. La fuente principal de acetil-CoA proviene del citrato ( ciclo de krebs) que es transportado desde la matriz mitocondrial al citosol por un transportador específico de la membrana interna mitocondrial una vez en el citosol, el citrato es escindido en oxalacetato y acetil-CoA, reacción que consume 1 ATP

Slide 4

El cuerpo humano puede sintetizar casi todos los ácidos grasos que requiere a partir del ácido palmítico, mediante la combinación de estos mecanismos: Alargamiento. Mediante este proceso, que tienen lugar en el retículo endoplasmático y en la mitocondrias, se adicionan unidades de dos carbonos a la cadena de C16 del ácido palmítico, obteniéndose ácidos grasos de hasta C24. Desaturación. Mediante este proceso, que se produce en el retículo endoplasmático, se introducen dobles enlaces cis en la cadena hidrocarbonada de ácidos grasos suturados; el proceso es complejo e implica al NADPH, al citocromo b5 y diversos enzimas

Slide 5

Funcion energetica: Los ácidos grasos son moléculas muy energéticas y necesarias en todos los procesos celulares en presencia de oxígeno, ya que por su contenido en hidrógenos pueden oxidarse en mayor medida que los glúcidos u otros compuestos orgánicos que no están reducidos. Cuando es demasiado bajo el nivel de insulina o no hay suficiente glucosa disponible para utilizar como energía en los procesos celulares, el organismo quema ácidos grasos para ese fin y origina entonces cuerpos cetónicos. Funcion estructural: Los ácidos grasos son componentes fundamentales de los fosfolípidos y esfingolípidos, moléculas que forman la bicapa lipídica de las membranas de todas las células. Funcion reguladora: Algunos ácidos grasos son precursores de las prostaglandinas, tromboxanos y leucotrienos, moléculas con una gran actividad biológica, que intervienen en la regulación y control de numerosos procesos vitales, como la respuesta inflamatoria, regulación de la temperatura corporal, procesos de coagulación sanguínea, contracción del músculo liso, etc.

Slide 6

Regulacion:Se debe considerar todos los requerimientos energéticos del organismo para comprender la regulación exquisita de la síntesis y la degradación de las grasas La sangre es la que transporta los triglicéridos en la forma de VLDL y quilomicrones, ácidos grasos unidos a la albúmina, aminoácidos, lactato, cuerpos cetónicos, y glucosa. La regulación del metabolismo de la grasa se hace por dos mecanismos distintos. 1.- De regulación a corto plazo que es la regulación efectuada por eventos como la disponibilidad de sustrato, efectores alostéricos y/o modificaciones enzimáticas. La ACC es la enzima limitante (comprometida) en la síntesis de ácidos grasos. Esta enzima es activada por el citrato e inhibida por la palmitoil-CoA y por otros ácidos grasos de cadena larga. Por otro lado, la insulina lleva a la activación de fosfatasas, que producen defosforilación de la ACC lo que resulta en un incremento de la actividad de la ACC. Todas estas formas de regulación se definen como regulaciones a corto plazo. Metabolismo: El control de enzimas de una determinada vía metabólica también puede hacerse por alteraciones en la síntesis de la enzima y por el ciclo de vida de cada enzima Estos son efectos de regulación a largo plazo. La insulina estimula la síntesis de ACC y FAS, mientras que, el ayuno lleva a una disminución en la síntesis de estas enzimas. Los niveles de lipoproteína lipasa del tejido adiposo también se incrementan por acción de la insulina y disminuyen en el ayuno. Sin embargo, contrariamente a los efectos de la insulina y el ayuno en el tejido adiposo, sus efectos sobre la lipoproteína lipasa del corazón son exactamente lo inverso Esto permite al corazón absorber cualquier ácido graso disponible en la sangre para ser oxidado para la producción de energía El tejido adiposo tiene la enzima lipasa sensible a hormona, que se activa por fosforilación dependiente de la PKA lo que lleva a una liberación de ácidos grasos a la sangre La actividad de la enzima lipasa sensible a hormona también se afecta positivamente a través de la acción de la AMPK. Estos dos efectos llevan a un incremento en la oxidación de los ácidos grasos en otros tejidos como el músculo e hígado. En el hígado el resultado neto (debido a un incremento en los niveles de acetil.CoA) es la producción de cuerpos cetónicos Esto ocurriría en condiciones en las que existieran insuficientes reservas de carbohidratos y de precursores de gluconeogénesis en el hígado para la generación de glucosa.

Slide 7

DIFERENCIAS ENTRE LAS VIAS DE OXIDACION Y DE LA SISTESIS DE LOS ACDOS GRASOS 1.- localización celular; 2.- acarreador del grupo acilo; 3.- pares dador/aceptor de electrones; 4.- estereoquímica de la reacción de hidratación/deshidratación; y 5.- la forma en que las unidades C2 son producidas o donadas. ACP (acil binding protein) A pesar de que las coenzimas y la estereoquímica de los intermediarios son diferentes en la oxidación y en la biosíntesis de los ácidos grasos, la principal diferencia es la manera en la cual las unidades de C2 son agregadas o removidas de la cadena acil-tioéster.

Slide 9

La reacción de condensación está acoplada a la hidrólisis de ATP. Este proceso consta de dos pasos:   1.     Carboxilación del acetil-CoA dependiente de ATP, reacción catalizada por la acetil-CoA carboxilasa formando malonil-CoA.   2.     Descarboxilación exergónica del malonil en la reacción de condensación catalizada por la sintasa de ácidos grasos.     La acetil-CoA carboxilasa cataliza el primer paso de la biosíntesis, además de ser uno de los pasos limitantes del proceso.  El mecanismo de esta enzima es dependiente de la biotina

Slide 10

La síntesis de la malonil-CoA es el primer paso de cometimiento para la síntesis de ácidos grasos y la enzima que cataliza esta reacción, la acetil.Coa carboxilasa (ACC), es el sitio más importante de la regulación de la síntesis de ácidos grasos. Como otras enzimas que transfieren CO2 a sustratos, la ACC requiere como co-factor a la biotina.

Slide 11

La acetil.CoA se genera en la mitocondria principalmente a partir de dos fuentes, de la reacción de la piruvato deshidrogenasa (PDH) y de la oxidación de los ácidos grasos. Para que estas unidades acetil puedan ser utilizadas para la síntesis de ácidos grasos estas deben estar presentes en el citoplasma. El cambio de oxidación de los ácidos grasos y oxidación glucolítica ocurre cuando la necesidad de energía en la célula disminuye. Esto resulta en una disminución en la oxidación de la acetil.CoA en el ciclo del ATC y en la vía de la fosforilación oxidativa. Bajo estas condiciones las unidades acetil de la mitocondria pueden ser almacenadas como grasa para suplir las demandas de energía en el futuro. La acetil.CoA entra al citoplasma en la forma de citrato por medio del sistema de transporte del tricarboxilato (ver figura). En el citoplasma el citrato se convierte en oxaloacetato por la reacción dirigida por la ATP-citrato liasa. Esta reacción es esencialmente el reverso de aquella catalizada por la enzima del ciclo del TCA sintasa de citrato excepto que requiere la energía de la hidrólisis del ATP para empujar la la reacción hacia delante. El oxaloacetato resultante se convierte en malato por la malato deshidrogenasa (MDH)

Slide 1

Biosíntesis de ácidos grasos Valeria Arevalo Moran Marcos Gonzalez Fernandez Cynthia Rodriguez Barzola Gabriela Ronquillo Orama

Slide 2

Biosíntesis de ácidos grasos

Slide 4

Alargamiento. Mediante este proceso, que tienen lugar en el retículo endoplasmático y en la mitocondrias, se adicionan unidades de dos carbonos a la cadena de C16 del ácido palmítico, obteniéndose ácidos grasos de hasta C24. Desaturación. Mediante este proceso, que se produce en el retículo endoplasmático, se introducen dobles enlaces cis en la cadena hidrocarbonada de ácidos grasos suturados; el proceso es complejo e implica al NADPH, al citocromo b5 y diversos enzimas

Slide 7

Diferencias entre las vías de oxidación y su síntesis de los ácidos grasos

Slide 13

Bibliografia : Bioquímica de laguna, Doctor José laguna, editorial el manual moderno, metabolismo de los lípidos pag 400-402 Bioquímica metabólica, metabolismo de los lípidos pág. 202 http:// drleiva1p.files.wordpress.com/2008/06/sintesis-de-acidos-grasos.pdf http://themedicalbiochemistrypage.org/spanish/pentose-phosphate-pathway-sp.html http://es.wikipedia.org/wiki/Ciclo_de_las_pentosas http://fbio.uh.cu/metabol/pentosas_fosfato_gluconeogenesis.htm Lo esencial en metabolismo y nutrición, Escrito por Jason O'Neale Roach, Sarah Benyon http://es.wikipedia.org/wiki/Isocitrato_deshidrogenasa http://images.google.com.ec/imgres?imgurl=http://html.rincondelvago.com/000260294.png&imgrefurl=http://html.rincondelvago.com/ciclo-de-krebs.html&usg=__9EU8tqi1oC1O8jWuGbE6GyXsfL8=&h=208&w=336&sz=4&hl=es&start=1&um=1&tbnid=5S75-RDpSyVGGM:&tbnh=74&tbnw=119&prev=/images%3Fq%3DIsocitrato%2Bdeshidrogenasa%26um%3D1%26hl%3Des http://www.youtube.com/watch?v=gnC3zMyCwjg

URL: